《菜篮：蔡澜食材全书 素之味》[pdf]

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1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜　私家解读你厨房里最常见的近60种果蔬食材
2.最精致的版本，最温暖的美食回忆。大幅棚拍美图，还原每一种食材的色香味
3.本书为“蔡澜食材全书”（全两册）之一，该套书精选我们厨房里最常见的食材，作者娓娓道来每种食材的做法细解，怎么做才不辜负食材，怎么吃才对得起味蕾，无论对初学者，还是资深厨房达人，都很实用。看蔡澜食材，初下厨房，精进厨艺，这一套就够了
4.在一蔬一菜里，寻回原滋原味。

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