yunpaoyizhan 发表于 2024-12-4 18:46:45

进入酷约科技卿卿云采平台,采摘独属于江南的龙井风采

众所周知,龙井茶是中国著名的绿茶品种,产于浙江杭州西湖龙井村一带。
《卿卿云采》将龙井茶的采摘工艺带到云端,开启了云端采茶、制茶之旅。




采摘方面:龙井茶一般在春季采摘,以清明前采制的龙井茶品质**,称为“明前茶”。采摘时要求芽叶细嫩、匀整,通常采摘一芽一叶或一芽二叶初展。《卿卿云采》将采茶筛选机制和采摘手法融入到平台当中,通过体感识别算法,精准融入游玩规则当中。





制作工艺:龙井茶的制作工艺主要包括摊放、杀青、回潮、辉锅等步骤。摊放是让鲜叶散发部分水分;杀青通过高温破坏鲜叶中酶的活性,停止氧化;回潮让茶叶内的水分重新分布均匀;辉锅则进一步整形、干燥,使茶叶外形光滑挺直,制作工艺:龙井茶的制作工艺主要包括摊放、杀青、回潮、辉锅等步骤。摊放是让鲜叶散发部分水分;杀青通过高温破坏鲜叶中酶的活性,停止氧化;回潮让茶叶内的水分重新分布均匀;辉锅则进一步整形、干燥,使茶叶外形光滑挺直,色泽翠绿。









https://ego-file.soperson.com/material/80032339/1732614622579.jpg品茶:




1. 茶具选择:通常选用玻璃杯,能更好地观赏茶叶在水中的姿态。




2. 用水:优质的矿泉水或纯净水为宜。




3. 水温:80 - 85 摄氏度左右。




4. 投茶量:根据个人口味和杯子大小,一般 3 - 5 克。




5. 冲泡方法:先注入少量水浸润茶叶,然后高冲至七分满。




6. 品鉴:龙井茶的汤色嫩绿明亮,香气清幽高雅,有豆香或兰花香,滋味鲜醇甘爽。










传统文化的传承,需要与现代科技相融合。《卿卿云采》将来以上茶文化与沉浸式体感互动游戏相结合,**功夫泡茶法融入游玩规则之中,让人们在专业指导下,模拟功夫泡茶法的步骤和茶艺动作,让参与者亲身感受茶道技艺与优雅。加深参与者对中国茶文化的了解,激发他们对茶文化的兴趣,并加深认知。

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